?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сяй пью)

Продолжение воспоследовало.

CAM04583



После Черного дома топнули на вокзал и за смешные 35 бат уехали на локал басе до Мэ Салонга, как мы думали. На самом деле, автобус идет до Мэ Саи и просто высаживает на трассе возле поворота в Мэ Чан, откуда по времени ходит транспорт до Мэ Салонга. Но мы то этого не знали))). Стоим на дороге, кукуем, видим, сонгтео стоит, думаю: "Аха". Водила заряжает пицот бат: "Хотите, ждите, когда наберется 8 пассажиров, раскидаете сумму на всех, а сейчас лоу сизон, никто в Мэ Салонг не ездит, труба дело, дамочка, соглашайся". Для проформы подождали еще полчаса и сломались))). Кто ж знал, что рейсовые сонгтео по 60 бат ходят совсем с другого места! Итого, переплатили почти в 5 раз, ну что ж, везучий водила попался, обеспечил семью))).

CAM04586

Мэ Салонг - мекка тайского чаеводства, созданная стараниями китайских беженцев, этакий Китай в миниатюре. Там реально до сих пор говорят по-китайски, едят китайскую еду, смотрят CCTV и выращивают улун. Блин, как же я люблю китайцев! Офигенская лапша и пельмени в юннаньской лапшичной под китайский боевик возвращают меня в благословенный Юннань. Аж слеза навернулась... Реально, так приятно было))).

CAM04618

CAM04619

 Как истые туристы, мы немедленно поперлись в храм на вершине горы. По лестнице в 712 ступеней! Вот я стою на двухсотой, с красной рожей и сердцем Данко во рту. Кстати, пока мы поднимались, мимо нас раз пять прошел туда-обратно спортивный чувак лет 60 без намека на одышку. Нам стало стыдно, мы мобилизовались и доползли-таки до вершины)).

CAM04591

На вершине идет строительство и меня отвлекают всякие торсы с мешками)).

CAM04593

Храм смотрится довольно сурово и купол его тает в облацех.

CAM04604

Впрочем, мы и сами прошли сквозь облако, Мэ Салонг находится на высоте 1800 метров.

CAM04605

Горная свежесть вкупе с сыростью облаков дает самое неприятное для меня сочетание - бррр!  Я даже не смогла пересилить себя и помыться в душе, несмотря на наличие водонагревателя. Ненавижу холод. Невермор. Остановились в популярном месте Shin Sane GH за 300 бат/домик с фаном или, как переводит гугл, бунгало с поклонником)))).

CAM04609

Наутро пошли дегустировать улуны.

CAM04612

Купили улуны № 12 и № 21, что бы это ни значило))

CAM04613

CAM04615

Зашли еще в один магазин.

CAM04709

У нее купили улун "Восточная красавица" и рисовый чай.

CAM04712

А потом набрели на маленькую фабричку.

CAM04636

Попробую воссоздать процесс производства. Собранный чай вначале подсушивается.

CAM04630

Подсушенные листья слегка сминаются в барабане.

CAM04631

Затем ферментируются в плетеных корзинах.

CAM04632

CAM04634

Слегка ферментированный чай провяливается в больших вращающихся барабанах.

CAM04625

Затем его ссыпают в тканевые узлы.

CAM04621

CAM04624

Подпрессовывают в специальном устройстве.

CAM04626

И скручивают на вращающихся прессах.

CAM04623

CAM04629

Готовый чай взвешивают и фасуют.

CAM04635

CAM04633

Производство на газу!

CAM04637

Пока мы ходили, всем занимался один работник, плюс девушка взвешивала чай.

CAM04638

Рядом еще одно кустарное производство - сушка горькой дыни. Не люблю.

CAM04668

CAM04667

Кроме чая, в Мэ Салонге выращивают и кофе, но как-то я с предубеждением отношусь к тайскому кофию.

CAM04682

Виды в Мэ Салонге романтические. Разумеется, повсюду растут чайные кусты.

CAM04693

CAM04640

Несмотря на влажный климат, предусмотрен дополнительный полив.

CAM04698

Почему-то я думала, что чайные листья нежные и мягкие, а они оказались жесткими, как у фикуса.

CAM04701

А кроме чая и кофе растут всякие неизвестные науке мне растения.

CAM04707

CAM04708

Главная дорога, вокруг который кипит жизнь и вид на гору с выбритой для храма плешкой.

CAM04646

Фонарик из диких сот.

CAM04670

Моднячая заправка)

CAM04702

Встретили котенка с проколотыми ушками)).

CAM04616

Мэ Салонг, как кусочек Китая, являет нам прекрасное...

CAM04648

Забавное...

CAM04649

И ужасное...

CAM04650

Статуэтки в магазине воспроизводят ручной процесс изготовления улуна.

CAM04651

А это хитрые чайнички без крышки, работающие по принципу непроливайки.

CAM04652

CAM04653

Дальше несколько фоток с ценами для некоторых ценителей)).

CAM04654

CAM04655

CAM04656

CAM04657

CAM04661

CAM04662

CAM04663

Яша соблазнился вином из личи, как я его ни отговаривала. И что? Мама всегда права! Это ж не вино, а сироп со вкусом бормотухи! 150 бат в унитаз)))

CAM04717

Когда же все чаи были выпиты и достопримечательности осмотрены, настала пора уезжать. Хозяин гестхауса любезно выдал нам карту-схему Мэ Салонга с расписанием сонгтео до Мэ Чана.  И вот! Вот как выглядит маршрутка по 60 бат! Полтора часа красивейших видов и вы в Мэ Чане! А не пицот!!

CAM04714

И вот едем мы, едем...

CAM04721

Мимо проплывают веселые дорожные рабочие...

CAM04728

Подгребают горный серпантин...

CAM04729

Исчезают за поворотом... Меня клонит в сон...

CAM04731

В Мэ Чане пересаживаемся в автобус до Чианг Рая за 20 бат.

CAM04738

Заселяемся в бунгало за 250 со смешным названием Даебун Хат)).

CAM04740

Еще раз заходим в Wat Jed Yot.

CAM04749

Обедаем невероятно жесткой свининой с липким рисом и сом тамом.

CAM04754

Мимими.

CAM04756

Еще прикольное граффити, маска, под которой еще маска.

CAM04766

Не знаю, о чем это объявление, картинка привлекла внимание.

CAM04767

Машина бритофила.

CAM04768

На чианграйском санди маркете, как и везде, полно всякой еды. Местная фишка - огромные глиняные горшки с углями, в которых запекается свинина и курица.

CAM04771

CAM04774

CAM04776

Публику развлекают выступления детишек. Они поют, танцуют и изображают боевые искусства.

CAM04790

Наутро на вокзале нас провожают продавщицы вареной кукурузы и ледяных напитков в мешочках, развешанных на специально обученных вырезанных палочках.

CAM04804

Засим прощаюсь с Чианг Раем, Мэ Салонгом и вами. До новых встреч!

CAM04664

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
k0reana
Jun. 20th, 2014 04:06 pm (UTC)
о теперь я знаю как производят чай! :)
я тоже думала что чайные листочки нежные. А еще вроде говорят там для одного вида рвут одни листочки, для другого другие.

Чайник хочу такой, а куда воду лить в носик?)
artwizadelina
Jun. 20th, 2014 04:44 pm (UTC)
Воду заливают снизу в перевернутый чайник, она там внутри затекает за края трубки, потом переворачивают, немножко воды из центра выливается, а остальная часть остается внутри. Непонятно объясняю)). Вот здесь хорошо написано и нарисовано http://www.liveinternet.ru/users/wild_katze/post301782993
k0reana
Jun. 20th, 2014 11:09 pm (UTC)
оо класс, дайте два!

спасибо за ссылочку, столько интересного!
(Deleted comment)
artwizadelina
Jun. 21st, 2014 02:13 am (UTC)
Горячая вода на севере повсеместно добывается посредством водогреев)
greega
Jun. 20th, 2014 06:39 pm (UTC)
бус с зеркальным потолком! как романтично ;-)
я на таком в Мукдахан из УдонТани пилякал
artwizadelina
Jun. 21st, 2014 02:12 am (UTC)
Не очень комфортно, зато очень дешеГо). Вот когда мы на таком ехали из Пая в Мэхонгсон, жара, мест нет, народ сидит в проходах, ноги девать некуда, это ппц!
asian_gz
Jun. 20th, 2014 08:01 pm (UTC)
А зачем котику уши прокололи?
artwizadelina
Jun. 21st, 2014 02:07 am (UTC)
Подозреваю, что по приколу)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

artwizadelina
artwizadelina

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel